串の郷 帝塚山本店

串の郷 帝塚山本店のおまかせは、食べる人がストップを伝えるまで一串ずつ供されるスタイル。何が出てくるかを楽しみに待ちながら、自分のペースで続けるか、ここで締めるかを決められます。ある来店者は、約25本の串がすべて異なる食材で、一串一串に工夫があったと振り返っています。牡蠣が苦手だと伝えたところ、代わりにホタテの串揚げが出たという体験もあり、苦手な食材は先に相談しておくとよさそうです。

串の流れに変化をつけるのは、揚げ串だけではありません。長芋とオクラを焼いた串や、ハラミの焼き串が途中に挟まれ、揚げ物とは違う一品を味わいながら食べ進められます。特に印象に残ったという声が複数あるのが、しいたけの串揚げ。生椎茸にフィリングを合わせた串を挙げる人もいれば、しいたけを気に入って最後に追加した人もいて、ここを目当てに一本頼む楽しみもありそうです。

串ごとにソース、そのまま、ポン酢など食べ方を案内されたという報告もあり、すすめに合わせて味わうのも選び方のひとつ。ビールのあとに地酒を頼んだ来店者は、辛口を希望すると試飲を二種類出してもらい、好みの一本を選べたそうです。食事の締めにはお茶漬けとミニソフトが出たという体験談もあり、串の合間から最後の一品まで、ゆっくり楽しみたい夕食に向いています。

子ども向けには、串7本にご飯と飲み物が付くお子さまコースを頼んだという報告があり、家族での食事にも選択肢があります。